西紅柿是我非常喜歡的蔬菜
他和很多都是菜都很搭
比如雞蛋，牛腩，土豆等等
今天我給西紅柿搭配的是海鮮菇
剛剛自己做法的時候，這道菜的出場率特別高
簡單又好吃，而且超級下飯
今天就教大家來做這道茄汁海鮮菇
用料
| 海鮮菇 | 500g |
| 西紅柿 | 1個 |
| 小蔥 | 2根 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 糖 | 5g（一小勺） |
| 鹽 | 5g（一小勺） |
茄汁海鮮菇￨超級下飯的做法
海鮮菇去根洗淨，鍋中加水燒開後加入海鮮菇，燙熟後撈出備用
![茄汁海鮮菇￨超級下飯的做法步驟圖 第2張]( "茄汁海鮮菇￨超級下飯的做法步驟圖 第2張")
小蔥切末，蒜切片
![茄汁海鮮菇￨超級下飯的做法步驟圖 第3張]( "茄汁海鮮菇￨超級下飯的做法步驟圖 第3張")
西紅柿切小塊
![茄汁海鮮菇￨超級下飯的做法步驟圖 第4張]( "茄汁海鮮菇￨超級下飯的做法步驟圖 第4張")
鍋內加油燒熱，加入蒜片炒香
![茄汁海鮮菇￨超級下飯的做法步驟圖 第5張]( "茄汁海鮮菇￨超級下飯的做法步驟圖 第5張")
加入西紅柿，翻炒至出汁後加入少量水
![茄汁海鮮菇￨超級下飯的做法步驟圖 第6張]( "茄汁海鮮菇￨超級下飯的做法步驟圖 第6張")
倒入海鮮菇，加入一小勺糖，一小勺鹽，翻炒均勻後盛到碗中
![茄汁海鮮菇￨超級下飯的做法步驟圖 第7張]( "茄汁海鮮菇￨超級下飯的做法步驟圖 第7張")
趁熱撒上蔥花，完成
![茄汁海鮮菇￨超級下飯的做法步驟圖 第8張]( "茄汁海鮮菇￨超級下飯的做法步驟圖 第8張")
小貼士
️1、如果西紅柿的汁很多可以不加水
