超级下饭*黄焖鸡

用酱包，新手都变大厨！

用料  

超级下饭*黄焖鸡的做法  

1. 买了一只鸡，让街市砍块，洗净后纯净水泡一个小时去血水，彻底洗干净，(我最后有下一勺盐搓洗鸡块的)，鸡块倒老抽生抽蚝油约各一勺，酒一瓶盖，一勺盐，二勺白糖，胡椒粉腌制半小时，天气热，我放冰箱了。
   这个时间把土豆切块，辣椒切段，香菇洗净备用，锅里热油放姜蒜爆香倒入鸡块炒十分钟，我比较懒，直接再倒入电饭锅加水平按快煮约半小时，锅底丢了小把葱，(葱到时候挑丢掉)把土豆也略炒油铲起备用，半小时后汤汁剩一半时倒入土豆，煮到土豆熟了就好，个人试味，不够咸下盐或生抽，下辣椒煮十分钟，洒上小米辣就可以。

2. 因为我电饭锅要煮饭，所以把鸡全部盛另外一个锅，回家吃饭再煮十五分钟就好了。

3. 昨天街市买了一只鸡，叫帮砍块好，头尾不要，冰箱急冻，早上能冻好，过一下滚水。

4. 懶人做法，买一包，刚刚好一只鸡用。

5. 超级好吃！

6. 一只鸡装了二大碗，加了咸豆干切块。

7. 這种是辣的。

8. 幸福的晚歺

9. 还是这种好吃

10. 可以加半勺盐+一勺陈醋

小贴士

辣椒先煮会颜色不好看，所以快吃才下煮。