孕妇
黄豆富含维生素B6和维生素B12,可有效改善孕早期孕吐反应。丰富的蛋白质和矿物质成分提升免疫力,减少孕期抽筋、心悸不安、水肿等症状。膳食纤维、大豆低聚糖可维持肠道健康,促进排便,需要注意的是过量食用会有产气现象(放屁) ,但不会对身体产生伤害。黄豆富含大豆异黄酮和维生素E,具有保胎作用。
产妇 慎吃
黄豆可提供产后妈妈身体恢复所需的多种营养成分,有利于缓解疲劳、改善睡眠质量、促进乳汁的分泌。黄豆有产气因子,剖腹产妈妈在未排气前不宜食用。胃肠功能较差的妈妈可以少吃,身体恢复良好的产后妈妈可放心食用。
哺乳 适宜
黄豆可提供哺乳妈妈所需的多种营养素,有利于改善睡眠质量、促进乳汁的分泌、提高乳汁质量、改善脱发等。食用黄豆后哺乳完要注意观察宝宝是否会出现胀气,若出现胀气,则要减少食用量。若不会胀气，可以放心食用。
鹰嘴豆
鹰嘴豆的营养价值较高,富含维生素B6和维生素B12,可有效改善孕早期孕吐反应;丰富的蛋白质和矿物质成分提升免疫力,减少孕期抽筋、心悸不安、水肿等症状;膳食纤维、低聚糖可维持肠道健康,需要注意的是过量食用会有产气现象(放尼)，但对身体无伤害。
产妇 慎吃
鹰嘴豆营养价值高,可提供身体所需的多种营养成分,有利于身体的恢复、缓解疲劳、改善睡眠质量、促进乳汁的分泌。身体恢复良好的产后妈妈可放心食用。鹰嘴豆有产气因子,剖腹产妈妈在未排气前不宜食用。
哺乳 适宜
鹰嘴豆营养价值很高,可提供哺乳妈妈所需的多种营养素,有利于改善睡眠质量、促进乳汁的分泌、提高乳汁质量等。大部分哺乳妈妈可放心食用。
宝宝(18个月) 适宜
鹰嘴豆虽然营养价值较高,但是对消化能力和咀嚼能力的要求也高,婴幼儿的胃肠功能较弱, 1周半内的宝宝还无法消化整颗豆子,建议等宝宝18个月以后再给予食用。宝宝食用后可能会出现胀气的症状,注意少量尝试,慢慢过渡。
用料
| 黄豆 | 1把 |
| 鹰嘴豆 | 1把 |
| 水 | 500 |
黄豆、鹰嘴豆提前8小时充分泡发。
【豆浆机版】直接将豆子冲洗干净，倒入适量的水，选择五谷豆浆键即可等待美味出锅。
【破壁机版】豆子泡发后，用电煮壶煮熟，然后放入破壁机，加入适量的开水，打磨即可。
小贴士
孕后期体重很难控制，所以减少了糖份的摄入量，没有放红枣，如果没有这方面的顾虑放1-2颗红枣味道会更好哦~~
