台风温比亚登录,南京下了一天一夜的雨,想着周末也是雨天,去超市采购了大量的食材。周末,宅起来~我买的都是我喜欢吃的食材,大家也可以买豆腐结、藕片、海带一起卤,我自己不太爱吃素~
用料
鸭脖 | 6根 |
鸡爪 | 10只 |
鸭舌 | 20个 |
鸡胗 | 10个 |
鸭胗 | 2个 |
姜 | 3片 |
葱 | 1根 |
料酒 | 3汤匙 |
老抽 | 2汤匙 |
生抽 | 3汤匙 |
盐 | 适量 |
草果 | 1个 |
八角 | 2个 |
桂皮 | 2块 |
香叶 | 3片 |
干辣椒 | 适量,看个人 |
冰糖 | 6小块 |
花椒 | 1汤匙 |
胡萝卜西蓝花鸡腿菇 | 适量 |
细挂面 | 适量 |
卤味面(卤鸡爪,卤鸭脖,卤鸭舌,卤鸡胗,卤鸭胗)的做法