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可爱多~女孩👧

包子 阅读(9.81K)
可爱多~女孩👧的做法步骤图,怎么做好吃

哄孩美食🥳

用料  

中筋面粉 300克
150+-10克
酵母 2克
玉米油 10克
白糖 20克
色粉(红曲粉、可可粉、蝶豆花粉、南瓜粉、竹炭粉、紫薯粉) 若干
红豆 160克

可爱多~女孩👧的做法  

  1. 1.取250克白色面团加少量红曲粉调色肉色。
    2.剩余白色面团取一份稍大的加可可粉调成褐色。
    3.剩余取适量调成需用颜色面团。

    可爱多~女孩👧的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 取30克肤色面团包裹20克红豆馅,如视频用“虎口”收口。

    可爱多~女孩👧的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 收口

    可爱多~女孩👧的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 头部主体

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  5. 制作帽子

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  6. 制作刘海

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  7. 贴上帽子

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  8. 如图贴上帽檐、耳朵、头发

    可爱多~女孩👧的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 帽檐✂出立体状

    可爱多~女孩👧的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 装饰五官

    可爱多~女孩👧的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 根据自己喜欢做造型。

    可爱多~女孩👧的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 根据自己喜欢做造型

    可爱多~女孩👧的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 根据自己喜欢做造型

    可爱多~女孩👧的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 沉睡

    可爱多~女孩👧的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 小可爱

    可爱多~女孩👧的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 噔噔噔

    可爱多~女孩👧的做法步骤图,怎么做好吃 第17张
  17. 1.发酵至1.5倍大,蓬松触感即可。
    2.冷水入锅,15分钟,关火再5分钟。

    可爱多~女孩👧的做法步骤图,怎么做好吃 第18张
  18. 出锅🎉

    可爱多~女孩👧的做法步骤图,怎么做好吃 第19张

小贴士

1.和面的水预留10克,看湿润程度再适当加水。
2.造型包子不适合发酵太长时间,发酵两倍过了,蒸好后略有变形。