用料
| 辣椒 | 个 |
| 姜 | 片 |
| 盐 | 克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 石鸡 | |
| 青蒜 | 根 |
| 大蒜 | 瓣 |
辣爆石鸡的做法
准备好材料。青蒜、辣椒，大蒜头，姜丝，石鸡
![辣爆石鸡的做法步骤图，辣爆石鸡怎么做好吃 第2张]( "辣爆石鸡的做法步骤图，辣爆石鸡怎么做好吃 第2张")
油烧热，姜丝下锅，石鸡下锅。饭炒几下，加两勺料酒，再放青青蒜，大蒜片
![辣爆石鸡的做法步骤图，辣爆石鸡怎么做好吃 第3张]( "辣爆石鸡的做法步骤图，辣爆石鸡怎么做好吃 第3张")
我放了一点酸豆角辣酱。这个可以根据个人喜好。
![辣爆石鸡的做法步骤图，辣爆石鸡怎么做好吃 第4张]( "辣爆石鸡的做法步骤图，辣爆石鸡怎么做好吃 第4张")
料全部放下去。最后放点水，不盖锅盖，就这样沸腾一下就可以啦。
![辣爆石鸡的做法步骤图，辣爆石鸡怎么做好吃 第5张]( "辣爆石鸡的做法步骤图，辣爆石鸡怎么做好吃 第5张")
起锅。特别下饭！
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辣爆石鸡
菜谱
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