美味简单的花甲做法

逛了一圈菜市场，不知道吃啥，最后买了花甲，第一次做花甲，动手前也是百度了一番，所有调料我都是随意加的，自己觉得差不多就行了！因为不吃辣，所以买的郫县豆瓣酱。没想到做的很成功！味道不错，嘻嘻😊

用料  

美味简单的花甲做法的做法  

1. 我买的是干净的吐过沙的花甲，拿回去洗了几遍，又泡了一会就直接开火了！先冷水下锅，锅内加入可以没过花甲的水，水开打开看一下，花甲差不多都开口了，这时候就可以关火了！然后用水冲洗一遍，备用。
   
   锅内放油，加入葱姜蒜，煸炒出香味，放入花甲。翻炒几下后，加入适量味极鲜，蚝油，豆瓣酱，盐，翻炒均匀后加入适量水大火煮开，期间翻炒几次，加入青红椒，再翻炒几下就可以出锅了。
   
   第一次发布，没有拍过程图，只有出锅的图凑合了🙃