Q彈爽口的網紅椰子凍，簡單幾步就能做到，好吃到爆！

簡單0失誤的椰子凍，瞭解一下~

用料  

Q彈爽口的網紅椰子凍，簡單幾步就能做到，好吃到爆！的做法  

1. 準備4個椰子，可以買的時候讓店員幫忙開好

2. 將椰子水倒入一大盆中備用

3. 白砂糖、純牛奶和椰漿準備好

4. 吉利丁片用冷水泡軟後取出擠幹水份

5. 把椰漿、純牛奶、白砂糖和泡軟後的吉利丁片放入鍋中

6. 再倒入椰子水（我做的多，把所有的椰子水都倒進去了，如果做的少只需兩至三個的椰子水就可以了）開小火攪拌煮至白砂糖和吉利丁片完全溶化

7. 把煮好的汁液倒入開好的椰子容器中

8. 蓋緊放入冰箱冷藏8小時以上即可食用（我是晚上做好，第二天才吃）

9. 表面撒上少許椰蓉，放上薄荷葉稍作裝飾即可享用~

10. Q彈美味的椰子凍，夏天吃太爽了❤️

11. 這是用杯子裝的，美美噠！