用料
紅薯 | 個 |
紫薯 | 個 |
芋頭 | 個 |
白糖 | 克 |
木薯粉 | 克 |
燕麥 | |
蜜紅豆 |
家常芋圓甜品的做法
蒸熟後分別放入碗中碾碎,加入適量木薯粉或者生粉(生粉成分必須是木薯粉,😅我就是找了好久都沒買到木薯粉就順手買了生粉,回家一看成分是木薯粉😜有種得來全不費工夫的趕腳,呵呵)。最後加入白糖,依自己口味放量,芋圓搓條切段,水開後下鍋,5-6分鐘後撈起放入涼水中。裝盤待用。提前衝好椰汁放入燕麥或者喜歡的朋友還可以放入水果、紅豆之類的!再加入做好的芋圓就美美噠啦!
小貼士
1.木薯粉或生粉放入的量是紫薯的一半,不然不夠Q彈。