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鹹鴨蛋

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鹹鴨蛋的做法步驟圖,鹹鴨蛋怎麼做好吃

用料  

鴨蛋 15個
100-250克
1200ml左右
花椒八角香葉茶葉香料 適量
爸爸的白(50%以上) 50ml

鹹鴨蛋的做法  

  1. 先去找一些鴨子🦆

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  2. 把鴨子下的蛋撿回來~

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  3. 冼乾淨

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  4. 自然風乾

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  5. 偷偷把爸爸私藏多年的茅台倒出來,吧蛋蛋轉圈圈,所有蛋蛋都沾上白酒,泡個30分鐘?

    鹹鴨蛋的做法步驟圖,鹹鴨蛋怎麼做好吃 第6張
  6. 燒開水,放入適量的鹽想要多鹹放多少鹽,放一些親自採摘的花椒八角香葉茶葉~

    鹹鴨蛋的做法步驟圖,鹹鴨蛋怎麼做好吃 第7張
  7. 把蛋蛋輕輕地放入密封罐子裡,等鹽水涼透之後趁着蛋蛋不注意的時候倒入罐子,標上日期

    鹹鴨蛋的做法步驟圖,鹹鴨蛋怎麼做好吃 第8張
  8. 等呀等

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  9. 等個20-50天就可以吃了~(中間時段可以拿一隻蛋出來試味,直到滿意為止)

    鹹鴨蛋的做法步驟圖,鹹鴨蛋怎麼做好吃 第10張
  10. 希望爸爸吃蛋的時候不會來打我吧~

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