想做這個很久了,奈何一直沒有時間,家裏的二位都很喜歡麥當勞的,但是油炸食品不健康,我就親自動手吧~
用料
雞胸肉 | 200g |
洋葱 | 半個 |
雞蛋 | 1個 |
澱粉 | 2勺 |
鹽 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 適量 |
生薑粉 | 適量 |
麪包糠 | 適量 |
洋葱雞肉圈(媲美麥當勞 無油炸版)的做法
將所有食材準備好,洋葱切碎、雞胸肉切成小塊,放入攪拌機中。
攪拌好,打成泥。
盛出,加入黑胡椒粉、澱粉、鹽、生薑粉攪拌均勻。
擠入裱花袋,烤盤中鋪上油紙,擠成一個個小圈。
擠好後,在肉圈表面刷上雞蛋液和麪包糠,預熱烤箱,放入烤箱(我的烤箱自帶空氣炸功能,沒有的也可以用空氣炸鍋)選擇空氣炸,10分鐘。十分鐘後拿出再來一層雞蛋液和麪包糠。再放入,5分鐘後可以出鍋了。
小貼士
一定要趁熱吃喲~