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豆皮一張,切絲備用
西紅柿切小塊
接着炒鍋中放入油,開中火,倒進西紅柿,翻炒出汁
這時就可以加入兩碗清水,放入豆皮金針菇,中火煮。
調料汁放入蠔油生抽
等水燒開後倒入料汁,加入鹽,臨出鍋滴入香油即可
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