龍利魚蔬菜湯（減肥版）

減肥版也很好吃，不減肥就可以用黃油，加各種調料，非常簡單。

用料  

龍利魚蔬菜湯（減肥版）的做法  

1. 提前用鹽和黑胡椒醃龍利魚，利用醃魚的時間備料即可。熱鍋倒一點橄欖油，炒香洋葱碎和蒜末。（不減肥可用黃油炒）

2. 炒胡蘿蔔塊，西紅柿去皮切丁炒出汁。（可以加蕃茄醬）

3. 添水燒開，加一點鹽、五香粉、雞精。

4. 水開後一片一片下入醃好的龍利魚。

5. 撇去表面油末或者用吸油紙。

6. 下入焯好的西蘭花。

7. 再次燒開即可出鍋。