火龍果小餅 寶寶輔食天天學

火龍果相信媽媽們都不陌生了，火龍果營養豐富，對通便潤腸尤其在行，它的高纖維能促消化通便，富含的維生素能增加寶寶的免疫力和抵抗力。而且火龍果的果肉軟綿，用來做輔食花樣多多。
今天輔食君用的是火龍果搭配蛋黃、麪粉做成小餅，用的是紅心火龍果，比白心火龍果含有更多的胡蘿蔔素和花青素，而且紅心火龍果獨有的顏色會讓這款小餅粉粉嫩嫩的，可好看了。而且寶寶還可以自己拿着吃，鍛鍊手指的協調性發展，是很好的手指食物。
不過火龍裏面有小黑籽，小月齡寶寶可能不好消化 ，可以把火龍果壓泥過濾，去掉了黑籽，而大寶寶則可以直接用等量的火龍果泥，無需再過濾。
下面給大家分享火龍果小餅（8M+）食譜，粉粉嫩嫩維生素滿滿~

用料  

火龍果小餅 寶寶輔食天天學的做法  

1. 火龍果壓泥過濾出汁
   
   大寶寶可以直接用等量的火龍果泥，無需過濾

2. 火龍果汁混合蛋黃、食用油
   
   週歲以上寶寶食用可以加入蛋清，低筋麪粉要多加5-10g

3. 篩入低筋麪粉，攪拌至細膩無顆粒

4. 小火熱鍋，勺入麪糊（可以薄塗一層油，便於操作，口感更好）

5. 待凝固即可

6. 用黑芝麻醬裱花在上面更好看更營養

小貼士

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