適合減脂時期的代餐主食!
用料
全麥麪包粉 | 300克 |
酵母粉 | 5克 |
紅糖 | 30克 |
鹽 | 3克 |
雞蛋 | 1個 |
脱脂奶粉 | 40克 |
水 | 170克 |
核桃 | 50克 |
無鹽黃油 | 20克 |
杏仁片 | 少量 |
低卡全麥桃仁吐司的做法
除了無鹽黃油和核桃仁以外,其他材料放入麪包機開啟揉麪功能。
揉麪成型後放入無鹽黃油,繼續開啟揉麪功能。
揉出膜後發酵至2倍大。
麪糰排氣。
分三等份,每份鋪開後卷核桃仁。
放入吐司盒發酵至兩倍大。
塗蛋液,撒杏仁片,入烤箱,上下火180度,40分鐘,上層上色後加蓋錫紙。
出爐。
脱模。