用料
| 金像麪包粉 | 500克 |
| 冰牛奶 | 180克 |
| 農家自磨全麥粉 | 80克 |
| 焦糖奶油醬全部 | 180克 |
| 天然酵母液種 | 80克 |
| 酵母 | 6克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 糖 | 60克 |
| 鹽 | 6克 |
| 黃油 | 40克 |
焦糖奶油全麥吐司的做法
將全部材料（除黃油外）倒入攪拌機裏，揉成擴展，加黃油後揉成完全
這次的膜揉得很薄
放入盤內，進行基礎發酵。今天室內温度22度，發酵了一小時15分鐘
分割、滾圓，鬆弛15分鐘。整型。整了6個，每個180克麪糰。多餘麪糰做了2個小包
再次擀卷，放入模具，進行二發
烤箱180度，35-40分鐘
焦糖奶油全麥吐司
麪包
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