把除黃油外的用料放入廚師機中2檔揉麪2分鐘,之後調到4檔繼續揉麪15分鐘左右取出把黃油放入麪糰中繼續揉麪直至出手套膜
取出麪糰放入碗裏蓋上保鮮膜發酵50分鐘左右,用食指輕輕按下去沒有回縮就是發酵好了
麪糰排氣搓成3個麪糰蓋上保鮮膜醒發15分鐘
把麪糰擀成橢圓形從上至下捲起來收口壓在下面,
接着放入450克的吐司模具中放入烤箱發酵50分鐘(底部放玩熱水)
預熱烤箱170度上下火5分鐘放入吐司模具上下火170度烤20分鐘(每個烤箱不一樣,得在烤箱邊盯着
吐司出爐啦(趕緊脱模涼透了再切片)
切片放入密封袋裏第二天吃還是很柔軟香甜