《暮秋》--生日裱花蛋糕

暮秋將盡，紅葉尚未落盡，北風裹着秋色，吹醒秋夢一場，拖走關於秋天的童話。
仰慕秋天已久，藉着感覺為朋友做一款生日蛋糕。

用料  

《暮秋》--生日裱花蛋糕的做法  

1. 構思好，畫設計圖。

2. 做一個8寸巧克力戚風蛋糕坯。

3. 奶油奶酪夾餡。

4. 淋巧克力醬，巧克力醬：淡奶油150g、巧克力150g、黃油50g。

5. 調整意式奶油霜，裱花。

小貼士

關於蛋糕坯、奶油奶酪夾餡、淋醬等基礎部分的製作步驟，因為篇幅有限，這裏就不介紹了。