做完了雙皮奶，還剩下七個蛋黃，用來做個快速版的紙杯蛋糕，特別好吃，又方便，新手福利食譜，快來試試吧！
用料
| 蛋黃 | 7個 |
| 食用油 | 22克 |
| 白糖 | 32克 |
| 低筋粉 | 50克 |
| 鹽 | 1克 |
| 全脂奶粉 | 30克 |
| 清水 | 60克 |
| 白醋 | 2滴 |
| 香草精 | 2滴（可不加） |
| 泡打粉 | 1克（最好加） |
蛋黃紙杯小蛋糕（方便快捷版）的做法
所有材料準備好，放在一起
先用手動打蛋器攪拌均勻
烤箱140度預熱10分鐘
準備一盆温熱水，蛋糊坐在上面，用電動打蛋器中速打發（大概6分鐘左右）
倒入七個小紙杯中，倒半杯多點就可以了
145度烤25分鐘左右就可以了
