免烤厚多士

參加優鮮下廚房的水果專場比賽的時候做的這款厚多士
上圖是比賽前一天在家的練習作~
傳統厚多士是要把麪包塊兒塗了黃油經過烤箱烤制的
比賽現場沒有烤箱所以想出了這個免烤的方法
家裏沒有烤箱的小夥伴們只要有一口鍋~!!
就可以製作簡單美味的厚多士啦~

用料  

免烤厚多士的做法  

1. 選一個立方體的吐司、（底邊長一致的那種） 家裏自制的450g吐司模切一半也正好

2. 沿着吐司的四周用鋸齒刀切（不切到底）。大約底部留1~2cm左右

3. 四邊切通了之後在底部橫向切一刀、使中間的麪包塊兒和底部分離 再具體點兒：四周都留出1~2cm的厚度 沿着麪包邊切下去。從上往下看就是吐司是一個正方形、我們就是在大正方形裏切出了一個小正方形。這個時候裏面的麪包塊和麪包殼已經分離了。 最後在底部也留出1~2cm的厚度切一刀。就全部分離了。用手輕輕的掏出來就可以。如果分離的好的話。應該是可以直接倒出來的

4. 小心的把中間的四方面包塊兒取出。 均勻切成三片、每片切九塊兒

5. 在鍋中放適量黃油、開小火把麪包塊兒煎一下、微微焦脆的程度即可~

6. 糖煎香蕉的做法：
   香蕉切小段、小火融化黃油後加適量白糖熬化
   放入香蕉略煎 讓香蕉裹上糖汁

7. 把煎好的吐司塊兒和香蕉整齊的碼回吐司殼中
   用奶油和自己喜歡的水果裝飾即可

小貼士

雖然是免烤的但是我自己嚐了之後覺得味道比起烤箱版的也不遜色
糖煎香蕉中的糖可以酌減或者省略
沒烤箱怎麼了！！！玩兒廚房就是用有限的廚具折騰出無限的美食~