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免烤
免烤奶油千層蘋果派
12-18
其實這個方子可變動性非常強,蘋果可以換成草莓,芒果等當季水果,奶油可用淡奶油打發,或是卡士達奶油等等做慕斯的方式製作。總之,不用烤箱,簡單易行是這款甜點最大的優點~用料過篩低筋麪粉70g牛奶120g蘋果2個淡奶油1盒250g糖4...
無花果免烤芝士布丁杯
09-28
從威海帶回魔都的新鮮綠色無花果,我要好好做一些甜點才對得起這份辛苦。在江南地區種出的無花果大多是紫色外皮。快手點心一揮而就,和女兒笑眯眯一勺一勺吃光光。清甜水嫩果肉夾着濃郁細軟的芝士,結尾喝一口冷泡茶....用...
嫩豆腐一樣絕美的口感!【免烤酸奶乳酪蛋糕】
11-24
天熱的時候很想吃涼爽的食物,就連蛋糕也要吃免烤冷藏的!免烤蛋糕一般都是用到消化餅乾做蛋糕底的,但我還是覺得用海綿蛋糕做底更好吃!烤一個小嶋老師的海綿蛋糕拿來做蛋糕底,加上嫩得像豆腐一樣的酸奶乳酪簡直就是絕配啊!酸...
簡易極品燕麥!無油無糖美味可以免烤喲
10-11
簡單美味送給嘴饞又夢想減肥的你~讓燕麥喚起一天好心情助你保持完美身形發揮你的想象力開動腦筋美味隨你變!用料即食或快熟燕麥200g牛奶100g核桃等其他果仁看你心情蔓越莓等其他果乾看你心情蜂蜜糖類可有可無看你口味簡...
免烤蛋白糖
02-16
簡單省時,頭天做好,晾一晚上就可以了,如果沒幹透繼續晾至嘎嘣脆就好啦,你一定會愛上它,可以做出自己喜歡的任意顏色花型用料蛋白粉20克水85克糖粉500克免烤蛋白糖的做法1.蛋白粉和水稱一起打發2.加入糖粉拌勻即可3.裝入裱...
免烤藍莓芝士蛋糕
11-12
藍莓芝士蛋糕,簡單好做,無需烤箱。美版頂級廚師第一季冠軍WhitneyMiller半決賽甜品菜譜。用料奶油奶酪(原味)230g奶油奶酪(調味/藍莓味)230g鮮奶油350g糖粉150g或按喜好冰糖80g或按喜好檸檬半隻鮮藍莓一把免烤藍莓芝士蛋糕...
櫻桃凍芝士,免烤型芝士蛋糕
11-14
懶得買烤箱,就想到可以用冰箱做甜點,這款櫻桃凍芝士,做好放在冰箱4個小時就可以吃了,口感綿綿糯糯的,跟烤的芝士蛋糕口感不一樣,相當美味~可以放多一些檸檬,酸酸甜甜更美味~這個是八寸的量用料餅底芝士糊消化餅乾80g奶油奶酪15...
免烤芒果凍芝士蛋糕
03-19
用料消化餅乾160克黃油70克奶油奶酪320克細砂糖100克純牛奶130克吉利丁片3片淡奶油200克芒果(大)1個免烤芒果凍芝士蛋糕的做法餅乾用檊麪杖壓成碎末黃油隔水加熱至融化將融化後的黃油倒入餅乾碎中攪拌均勻餅乾碎均勻...
免烤蔓越莓椰絲乳酪球(約50個分量)
08-09
做來讓小朋友當零食吃的,蔓越莓酸酸甜甜的口感和奶油奶酪的奶味濃郁。用料菲力奶油奶酪200克太古糖粉30克純牛奶1大勺(15ml)蔓越莓果乾30克杏仁碎15克百加得朗姆酒1/4小勺椰蓉50克免烤蔓越莓椰絲乳酪球(約50個分量)的做法...
【免烤】冰糖雞蛋小烙餅【外婆的味道】
09-07
這是我姥姥最擅長的點心了。這種樸素的小點心原料極其簡單,而且不用烤箱,人人都能學會。製作如此方便,卻無比的美味。最温暖人心的,不過是這充滿愛意的家常。❤️用料麪粉750g冰糖手抓1大把雞蛋3個(蛋液約150g)水(前期化冰糖)80...
南瓜芝士蛋糕(免烤)
01-05
用料1海綿蛋糕餅底1份奶油奶酪250克南瓜泥180克(去皮蒸熟,用勺子壓成泥)糖75克魚膠片10克水1/4杯鮮奶油1杯(打發)用料2(海綿蛋糕餅底)雞蛋2個黃油溶液2湯匙糖50克香草精1/4茶匙用料3(餅乾餅底)餅乾100克黃油50克南瓜芝士蛋...
草莓鬆糕
01-15
草莓鬆糕用料草莓汁100克粘米粉100克糯米粉70克糖粉50克聖女果丁適量草莓鬆糕的做法將新鮮草莓放果汁機裏攪打成草莓汁將草莓汁慢慢的倒入粉類材料裏拌勻成半濕的粗顆狀用手將粗顆粒一點點的搓散搓散的顆粒過篩成粉狀...
焦糖奶酪(夏季免烤型)
12-13
不用雞蛋,不用烤箱,還你一個清涼的夏天。(100ML布丁瓶四個)用料布丁材料白砂糖3大匙香草精適量吉利丁片3片(7.5G)鮮牛奶300ML焦糖材料砂糖2大匙水2大匙焦糖奶酪(夏季免烤型)的做法布丁瓶清洗乾淨,最好能夠熱水燒開消毒,燒開後...
低碳水椰蓉月餅(免烤不開裂)
03-05
媽媽最愛椰子味道的一切點心,可是醫生不讓吃甜食,於是就誕生了這個點心🥧以前嘗試過一些低碳水月餅,烤制時經常會裂開,這次嘗試把所有材料炒熟再包,效果非常好。如果想吃熱的,用平底鍋小火烘一下就好,不會開裂。用料餅皮椰子...
免烤芒果海綿蛋糕
06-30
用料雞蛋4白砂糖140g低筋麪粉90g無鹽黃油25g芒果半個奶油檸檬汁適量免烤芒果海綿蛋糕的做法黃油和牛奶混合隔水融化放在旁邊備用將蛋清蛋黃分開放在兩個碗裏蛋黃中加入70g砂糖,打發後加入預備好的黃油牛奶篩入低筋麪粉...
免烤日式爆漿軟心奶油麪包·多種口味
08-12
偶爾看到一條新聞説日本八十年老店“八天堂”在台灣開設分店後,招牌產品“奶油麪包”每日限量1500個,然而平均開店2~3小時即全部完售,這樣的場景不知道同行看了有多眼紅,吃貨看了有多眼饞¯﹃¯總之Echo在看完這條新聞後忍...
免烤版披薩(懶人的福音)
11-19
作為沒有烤箱,又大愛烘焙(又懶)的俺,實在是苦到極點,長草好久的披薩,一直無法拔草,今天諸葛亮上身,靈機一動想到這個辦法,居然好次的淚牛滿面,驕傲的來分享用料麪粉(以我的經驗普通的也可以)適量水(和麪用,我做時候因為懶所以沒量)適...
豆腐素蛋糕
12-17
在鬆糕的基礎上淋上一層近似奶油的東東,亮點哦~一個從裏到外都是熱的蛋糕,冬天生日的朋友有福了!PS.鬆糕的方子基於陽光的邊緣稍作改動。用料粘米粉100g糯米粉40g甜玉米半條水、糖漿適量豆腐半塊豆腐素蛋糕的做法甜玉米...
免烤莓果慕斯
12-25
酸酸甜甜還蠻好吃的!做法簡單我純粹為了消耗奶油奶酪下面材料可以做6寸做我圖裏那隻需要2倍材料用料餅底材料⬇️奧利奧餅乾120g椰子油45g鹽1g3層慕斯層材料⬇️奶油奶酪250g淡奶油180ml牛奶80ml細砂糖75g吉利丁片10g藍莓4...
免烤芒果芝士慕斯
05-25
芒果季各種芒果甜點是必不可少的了,芒果班戟,芒果慕斯,芒果綿綿冰等等。。這款芒果芝士蛋糕,只用一次冷藏就可以有兩層分層。公眾號:烘焙老虎pro用料消化餅乾80g融化的黃油40g奶油奶酪250g糖粉70g淡奶油240g芒果肉240g吉利...
微辣免烤簡易版烤魚
10-24
今年過年樓下烤魚店的老闆和老闆娘回家了,説要過了十五才回來。整整大半個月沒烤魚吃,雙子男不答應啊,天天唧唧歪歪説沒有烤魚吃就不是完整的年balabala~~給逼急了老孃我自己做!做了兩會,找到適合我家的簡易做法和口味,晚餐一...
Matcha Panna Cotta抹茶意式奶酪(免烤)
08-05
原方和圖片均來自cookingwithdog用料為四人份的量用料牛奶200ml淡奶油100ml糖30克抹茶泥抹茶粉1tbsp熱水1tbsp吉利丁吉利丁粉5克水2tbspMatchaPannaCotta抹茶意式奶酪(免烤)的做法將吉利丁粉溶於水,攪勻後放置5分鐘將1tb...
【山姆廚房】能量豆豆球
06-19
又是一道咱家糖尿病老爹能吃的中式小點心!當然,小朋友們也合適呀!使用了營養成份較高的黑芸豆,咱特意不去皮製作,為的是保留全部的養分,吃著還有點嚼勁,微甜的口感則來自富含果寡糖的椰棗,外面輕鬆裹上一點椰蓉,搭配綠茶正好~🤗...
簡單快手初級健康免烤小茶點--紅糖核桃餅
08-12
健康美味兼具,20分鐘搞定的小零食用料核桃仁紅糖麪粉簡單快手初級健康免烤小茶點--紅糖核桃餅的做法小核桃拜碎在平底鍋中用小火焙香。紅糖用熱水化開核桃碎倒入麪粉中攪勻,再倒入紅糖水和少許食用油(什麼油都可以,防止粘...
免烤花生醬蛋白棒
06-01
超級簡單的方子…簡單到匪夷所思。我用的花生醬和希臘酸奶都是自制的,所以需要加點脱脂牛奶增加黏稠度。請適量添加哦,不要一不小心加太多,就不成型啦。口感是軟軟的,並不是脆的哦,畢竟沒有烤過可以做成8份,每份85大卡(蛋白...
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