我坦白，我炸土豆的時候因為土豆片切薄了，最後炸出來的像薯片
用料
| 土豆 | 2個 |
| 豆瓣醬 | 2勺 |
| 鹽 | 1勺 |
| 幹辣椒 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
廚藝小白第一道幹鍋土豆片的做法
土豆切片 都像這個這麼薄厚最好
![廚藝小白第一道幹鍋土豆片的做法步驟圖 第2張]( "廚藝小白第一道幹鍋土豆片的做法步驟圖 第2張")
把土豆片清水洗一下之後燒開水
![廚藝小白第一道幹鍋土豆片的做法步驟圖 第3張]( "廚藝小白第一道幹鍋土豆片的做法步驟圖 第3張")
開水燙焯30秒左右，太久了會爛
![廚藝小白第一道幹鍋土豆片的做法步驟圖 第4張]( "廚藝小白第一道幹鍋土豆片的做法步驟圖 第4張")
熱鍋熱油炸土豆片，直到兩面金黃盛出備好
![廚藝小白第一道幹鍋土豆片的做法步驟圖 第5張]( "廚藝小白第一道幹鍋土豆片的做法步驟圖 第5張")
熱鍋熱油炒蒜瓣 豆瓣醬 我用的是辣醬，依口味而定
![廚藝小白第一道幹鍋土豆片的做法步驟圖 第6張]( "廚藝小白第一道幹鍋土豆片的做法步驟圖 第6張")
把土豆倒進去翻炒均勻 就出鍋啦 能吃葱的可以再出貨前放上葱花翻炒，因為我不吃就沒放
![廚藝小白第一道幹鍋土豆片的做法步驟圖 第7張]( "廚藝小白第一道幹鍋土豆片的做法步驟圖 第7張")
廚藝小白第一道幹鍋土豆片
幹鍋
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