用料
| 土豆 | 1～2個 |
| 幹辣椒 | 1個 |
| 醬油 | 少許 |
| 香醋 | 少許 |
| 糖 | 少許 |
| 花椒 | 6粒 |
| 研磨黑胡椒 | 少許 |
| 食用油 | 1湯勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 香葱 | 少許 |
糖醋黑椒土豆泥的做法
土豆去皮蒸熟或煮熟。
用勺子把土豆碾成土豆泥。
土豆泥中放入香醋，醬油，鹽，糖，捏碎的幹辣椒，香葱。
鍋中熱油，放花椒，油冒煙後澆到土豆泥上，將土豆泥拌勻。
研磨黑胡椒撒到土豆泥上即可。
小貼士
木有香葱，所以沒放……
糖醋醬油比例，2：2：1。
按自己口味調整。
糖醋黑椒土豆泥
糖醋食譜
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