疫情居家必備。
用料
| 白蘿蔔 | 1只 |
| 小米椒 | 2個 |
| 生抽 | 5勺 |
| 米醋 | 4勺 |
| 鹽 | 10克 |
| 白糖 | 很多克 |
| 陳醋 | 4勺 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 礦泉水 | 一點點 |
脆香可口醃蘿蔔片的做法
切成薄片，加入白糖
戴上一次性手套給蘿蔔按摩
這步除蘿蔔的辣味![脆香可口醃蘿蔔片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "脆香可口醃蘿蔔片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
靜止20分鐘，蘿蔔出水。
把水份瀝出來，可以再用純淨水清洗一遍![脆香可口醃蘿蔔片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "脆香可口醃蘿蔔片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
料汁：白糖多放，鹽一點點，姜，蒜瓣，小米辣，配料中的生抽，米醋和陳醋放進去。可以再加點純淨水讓蘿蔔完全浸泡，也是為了蘿蔔口感不只是酸味。
![脆香可口醃蘿蔔片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "脆香可口醃蘿蔔片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
泡上1小時當天可吃，剩下的可以放冰箱裏泡着保鮮，越久越好吃😋
![脆香可口醃蘿蔔片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "脆香可口醃蘿蔔片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
脆香可口醃蘿蔔片
酸甜食譜
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