小時候早餐經常吃的麪餅,營養好吃的早餐,奶香味十足,飽腹一整個上午~
早上吃個麪餅+豆漿豆奶都可以
用料
麪粉 | 200克 |
奶粉 | 80-100克 |
雞蛋 | 1個 |
白砂糖 | 少量 |
水 | 200ml |
營養奶香雞蛋麪餅的做法
用個比較大的碗,倒入半碗麪粉
奶粉量差不多是麪粉的一半(如果用水奶的話就不用加水了)
把奶粉和麪粉倒一起
先加半碗水攪拌均勻(水用的是小碗)
加8小勺糖(喜歡甜可以下到10勺)
攪拌成奶糊狀
打一顆蛋下去,繼續攪拌均勻
攪拌均勻後,就可以準備煎了
在鍋裏倒油,熱下鍋
用大勺子弄2勺麪糊到鍋裏
反過來煎一下
兩面都煎好,用鍋鏟切成4塊,就搞定啦!
奶香十足的麪餅,快去試試吧!
小貼士
這樣做的麪餅比較實在,想吃比較鬆軟口感的,麪糊的水可以加多點,麪糊比較稀煎出來就比較鬆軟。