上班回家比較晚,做飯又很麻煩,來個快手懶人炒方便麪,又快又好吃(「・ω・)「!!
用料
方便麪 | 1袋 |
雞蛋 | 1個 |
青椒 | 1個 |
油麥菜 | 3/1把 |
又快又好吃的懶人炒麪的做法
青椒切絲(我很懶,所以直接用廚房剪刀剪成一條一條的😎)
把方便麪煮軟(其實放開水泡軟也行),煮的話要注意火候,不要把面煮爛了,因為後面還需要炒
麪條煮好後瀝下水,然後在鍋裏放油(不粘鍋的話不用放太多),冷油下方便麪、青椒、炸好的雞蛋開炒(熱油的話,有水容易油濺的到處都是)。
炒好面的油鍋直接加碗水,放入調料包,油麥菜,香噴噴的熱湯很快就搞定了。
搞定,開吃!
小貼士
1.雞蛋要提前炸好,但是不要炸的太老了。
2.炒方便麪一定要冷油炒,等面上面都被油包裹住了在開大火,否則容易粘鍋和濺油。