南方土著的第一次手擀麪,多虧有面包機幫忙和麪,成果相當不錯喲,好吃!這個方子是三個人的分量
用料
高筋粉 | 300克 |
黑全麥粉 | 100克 |
鹽 | 8克 |
一個雞蛋➕水 | 200克 |
松下麪包機黑全麥麪條手擀麪的做法
把所有材料放進麪包桶,程序17餃子皮或者烏冬面程序,或者和麪程序,時間大概都是18分鐘。這是活完面後我拿了一半出來做手擀麪
桌上撒點麪粉,把麪糰拿出來用擀麪杖擀開,我第一次做手擀麪,挺新鮮的,擀麪挺容易上手的,就是手掌壓的有點痛哈哈
擀的平平的,厚薄根據自己喜好吧。麪皮兩面都抹點粉,把擀好的麪皮疊起來按自己喜好的寬度切條
切好的面撒點粉上下抓一抓就分開了,可以直接煮或者放冰箱冷凍。
唯美食不可不可辜負啊😍
小貼士