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小時候就特別喜歡吃餑餑饃,長大後開始試着做起來,原來這就是小時候的味道,童年的味道!不愧是香餑餑,真的很香啊,鬆軟中又不乏🈶嚼勁。
酵母粉和白糖用水化開,加入麪粉中,和成麪糰,置於温暖處醒發,再加入葱花,食鹽和食用油,擀成圓片;
鍋中刷油,開始煎制,翻面,繼續煎制;
出鍋啦,切成自己想要的形狀就👌開吃了
關鍵是麪糰要醒發好😁
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