用料
| 牛肉 | 500克 |
| 洋葱 | 半個 |
| 西紅柿 | 2個 |
| 大蒜 | 8瓣 |
| 黃豆醬 | 100克 |
| 耗油，生抽，番茄醬，雞精 |
茄汁牛肉蓋澆面的做法
洋葱，大蒜，西紅柿，牛肉分別洗淨切小丁
![茄汁牛肉蓋澆面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "茄汁牛肉蓋澆面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
熱鍋放少於有下牛肉炒制斷生乘出備用
![茄汁牛肉蓋澆面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "茄汁牛肉蓋澆面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
從新起鍋一次放入洋葱大蒜西紅柿炒制西紅柿融化，放入牛肉，一次加入生抽，耗油，番茄醬，白糖，雞精，黃豆醬
![茄汁牛肉蓋澆面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "茄汁牛肉蓋澆面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
炒制湯汁濃稠即可
![茄汁牛肉蓋澆面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "茄汁牛肉蓋澆面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
起鍋燒水下麪條煮熟撈出，放入牛肉醬即可開動
![茄汁牛肉蓋澆面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "茄汁牛肉蓋澆面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
一次可以多炒制一些，下次吃直接煮麪條伴醬即可，我是小樣子，一個熱愛美食的獨居90後喜，歡就給個贊吧
茄汁牛肉蓋澆面
面
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