蘑菇西紅柿LASAGNE

4位

用料  

蘑菇西紅柿LASAGNE的做法  

1. 1.做基汁。 輕微地把麪粉在化開的黃油裏煎一下，然後倒入牛奶，不停的攪拌8-10分鐘。然後倒入淡奶油，撒鹽，(這裏可以加點雞精)。等收汁了就熄火，放涼。

2. 把西紅柿、蘑菇、大葱切厚片，大蒜切碎。兩種奶酪都刨絲並攪拌進切了片的蔬菜裏。

3. 在陶瓷烤盤裏澆上基汁，再擺上一層Lasagne。鋪一層西紅柿片，上面灑羅勒葉與大蒜末，然後再鋪一層蘑菇與大葱圈，再灑上一點奶酪絲。

4. 重複步驟3直至食材全部用完。最後一層Lasagne澆上足夠多的基汁，再灑上奶酪。

5. 在預熱好175°的烤箱裏烤45-50分鐘。出爐後，放上整片的羅勒葉做裝飾，即可上桌。