用料
| 香菇 | 幾朵 |
| 上海青 | 幾條 |
| 醬（香菇醬或是自己炸得豆瓣醬） |
快手蘑菇面的做法
開水煮香菇，然後再下入麪條，8分熟的時候下上海青
撈出麪條和其他蔬菜拗造型，再加入醬，吃吧！
小貼士
香菇醬卓越網和一號店都有賣的，仲景牌的，麻辣味的好吃，奧爾良的也不錯。
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