輔食蝴蝶面

記錄一次成功的輔食，因為兒子一口氣吃完了。
沒拍前期照片，原諒我健忘

用料  

輔食蝴蝶面的做法  

1. 小葱去掉葱白，切段備用
   生菜洗淨切絲，再切斷絲變短絲

2. 耗油，白糖，鹽，生抽加適量水攪拌均勻備用

3. 因為是寶寶吃的，為了加快食物變涼，我會先把面煮了。
   清水煮開，加入寶寶食量的蝴蝶面，再煮五分鐘，然後控幹水裝碗或盤，可以適量帶點水分。備用

4. 熱鍋燒油，加入葱段煸出葱油，直到葱段出現黃綠色，迅速把葱段全部夾出，丟掉。然後敲入一顆雞蛋，稍微煎一下，然後加入之前調好的湯汁，煮開，待雞蛋熟透時，加入生菜絲，燒開即可關火！
   

5. 最後把這燒好的湯汁淋入之前煮好的蝴蝶面，攪拌均勻就可以開吃啦

小貼士

生菜易熟不用煮太久