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1.葱、姜,切碎;綠葉菜切段備用2.起鍋燒油,炒葱、姜碎稍微變色
3.加2勺醬油,2勺醋,翻炒葱、姜碎4.加涼水繼續煮
5.水開後放入掛麪,開始煮麪
6.煮麪過程陸續加雞蛋、綠葉菜7.面基本煮熟時,加鹽、胡椒粉、香油,喜歡吃酸再加點醋,調勻出鍋
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