紫薯自發粉饅頭

沒有什麼是一道美食不能治癒的！不行就兩頓😄一起來做更多好吃的😋

用料  

紫薯自發粉饅頭的做法  

1. 乾淨的盆倒入500克自發粉

2. 加入温水攪拌。

3. 筷子攪拌成面絮

4. 在嚯嚯一個不一樣顏色的自發粉

5. 然後拿到硅膠墊子上去揉成光滑麪糰

6. 擀成長條

7. 分好劑子

8. 紫色面刷一點水

9. 白麪壓上面然後對摺

10. 頂端不要切斷！下面切個7/8刀！扭多幾條花樣會好看一些

11. 這樣全部扭完頂部擀薄包一點喜歡的餡料

12. 這裏我包了紫薯餡

13. 包上來按一下緊

14. 然後捲起來

15. 花樣多多！家裏寶貝可以發揮玩橡皮泥的技能啦

16. 做完自己喜歡的造型後放在温水架子上醒發

17. 冷水上鍋蒸15分鐘！鍋中一次性裝夠水！不然中途發現燒乾了再加水可不行！關火後燜3分鐘，久了也不好。會有水滴滴下去就難看了

18. 蓬鬆柔軟涼了也不硬！寶貝們都很喜歡💕快去試試吧！關注我抖音可以選購同款紫薯自發粉哈NT0571

小貼士

不能太燙的水和麪，自發麪粉裏面是配比好了酵母的，無需另外添加！