兩步讓餃子皮秒變春餅

天氣暖和以後，非常非常懷念東北餐館裏的春餅，但在廣東，正宗的東北餐館也不好找。無意間看到了一個餃子皮妙吃的視頻，第一次做就完全成功了。
真的就兩步就能get春餅，裏面卷什麼菜，你説了算。

用料  

兩步讓餃子皮秒變春餅的做法  

1. 案板上抹油，放上第一張餃子皮。
   在餃子皮上抹油，放第二張…
   以此類推，每一張餃子皮中間一定得有充分的油，不然蒸好了撕不開。

2. 水開之後，上鍋蒸10分鐘左右。

3. 一張張撕開就行。最好趁熱撕開，涼了就不好弄了。
   蒸好的春餅呈透明狀，但很有彈性。

4. 捲上肉絲/土豆絲/各類菜…
   愛吃什麼卷什麼就行