>
一個人的晚餐
用料
番茄蛋炒西蘭花蓋澆飯的做法
番茄洗淨切丁 西蘭花切小朵
雞蛋打入碗加點鹽拌勻
鍋中煮水 下油煮開後 放入西蘭花焯熟撈起備用
油鍋燒熱煎雞蛋 盛入碗中備用
油鍋下蒜末爆香 再下番茄翻燒 加一小碗水 煮至收汁
將西蘭花 和雞蛋倒入鍋中一起燒 加一小湯匙醬油 適量鹽和雞精調味 即可盛出蓋在米粉上
小貼士
油鍋燒熱煎雞蛋 盛起備用
圖文推薦