最近最火的食譜,絕對是摺疊飯團了吧
帶出門郊遊,方便又好吃!
關鍵完全零門檻
只要對摺,就能做出長相標緻的飯糰
一點不輸便利店。
做了兩種口味,泡菜午餐肉和金槍魚黃瓜飯糰,泡菜午餐肉辛辣濃郁噴香,金槍魚清爽不油膩。
用料
芝士片 | 4片 |
紫菜片 | 2張 |
米飯 | 適量 |
泡菜 | 適量 |
午餐肉 | 一盒 |
生菜 | 4片 |
金槍魚罐頭 | 半罐 |
黃瓜 | 半根 |
蛋黃醬 | 一勺 |
香油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
泡菜午餐肉&金槍魚黃瓜摺疊飯糰的做法
午餐肉切厚片,兩面煎至金黃色
米飯加入香油,拌勻
平底鍋倒油,加入泡菜,加適量糖,泡菜炒一炒更香
紫菜片用剪刀剪開1/4,依次放上芝士片
放上米飯,在米飯上鋪滿炒過的泡菜,放上兩片午餐肉,摺疊放上兩片生菜,摺疊包起來
金槍魚加入蛋黃醬,攪拌均勻
黃瓜切薄片,加入醋、水、適量鹽,醃製十分鐘後,用廚房紙巾吸乾,醃製過的黃瓜更脆、帶微酸,給飯糰更多口味層次。
紫菜片用剪刀剪開1/4,依次放上芝士片
放上米飯、鋪上滿滿的金槍魚醬料,放上黃瓜薄片
將飯糰依次包起來,用保鮮膜包緊
按住截面切開,完成~~~
enjoy~~~