超簡單🍚什錦蛋炒飯

剩飯重生

用料  

超簡單🍚什錦蛋炒飯的做法  

1. 備料。除了必備的雞蛋以外我準備的是胡蘿蔔絲、娃娃菜絲、媽媽牌泡菜。你可以準備你喜歡的配菜

2. 油熱後轉小火，直接把蛋打進去炒散，趁雞蛋還沒有凝固的時候把飯倒進去，這樣才能讓米粒上裹上蛋液。繼續小火，用鍋鏟背部把米飯壓散。

3. 米飯全部壓散以後放入胡蘿蔔絲，轉中火炒到斷生。

4. 然後加入娃娃菜絲。

5. 翻炒均勻後加一勺醬油調色、適量鹽調味，翻炒均勻。如果是小朋友吃可以不加醬油哦！

6. 然後我加了媽媽泡的蘿蔔菜和一勺剁椒，不喜歡的話可以不加

7. 最後加葱末，大火翻炒均勻出鍋。

8. OK啦

9. 炒完的鍋應該是乾淨的喲

小貼士

配菜選擇自己喜歡的就好啦！