從爹媽的寶貝女兒到一個調皮又貪吃的六歲兒子的媽媽 真的是快練成十項全能了🤣 為了孩子健康 廚房裏已經很多年沒有見過雞精之類的東西了 炒菜主要就是鹽和生抽老抽 淡淡的倒是很喜歡了 自己並不是很擅長做飯 但是深知家裏做的更乾淨更健康 就慢慢磨吧☺️
用料
油 | 適量 |
小葱 | 適量 |
鹽 | 適量 |
餃子皮 | 適量 |
熟芝麻 | 適量 |
懶人葱油餅的做法
備好所需食材(熟芝麻 鹽 油 切得很小的葱花 餃子皮)
在案板上的撒一些麪粉 把餃子皮擀薄 擀長
以自己口味均勻抹上油 鹽 芝麻
卷 卷 卷……
擀 擀 擀……
喏 就像這樣
下油鍋吧!油少就沒那麼好吃了 乾乾的 硬硬的 為此還第二次下油鍋 才這樣酥酥脆脆的 油也不要過多 要不就成炸餅了😄記得出鍋後撒點葱花 那叫個香啊!
小貼士
第一次做 怕失敗浪費 就只買了一塊錢的餃子皮 三個人吃一頓夠了 配稀飯 炒豆芽還是不錯的 兒子吃完建議説下次加點花椒會更好吃 但是還沒想好該用花椒粒還是花椒粉(再加點肉末那不成鍋盔了😅)
對了 在保證不破皮的情況下 餃子皮擀得越薄做出來會越脆的