冰箱裏做餡餅剩的梅乾菜肉餡，下班太晚來不及發麪，所以做成死麪的烙餅
用料
| 梅乾菜肉餡 | |
| 麪粉 | |
| 水 |
烙梅乾菜餅的做法
梅乾菜泡水，洗乾淨，和肉糜肉糜加調味料拌成肉餡
麪粉加水和成麪糰，水粉比例1:2
醒面十分鐘，揪成小劑，按扁，擀皮，包餡，再按扁成小餅
放入電餅檔中烙至兩面金黃
烙梅乾菜餅
餅
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