半小時就可以搞定的好吃小餐包
用料
麪粉 | 300克 |
雞蛋 | 1個 |
酵母 | 5克 |
牛奶 | 140克 |
黃油 | 10克 |
快手拉絲紅豆餅的做法
將黃油以外的所有材料混合攪拌揉勻
加入室温軟化黃油,揉勻
揉成光滑麪糰
麪糰長着切兩半,然後分成每個20克,可以做24個
揉成圓,醒10min
跟擀餃子皮似的擀成邊緣薄的圓,或者隨意擀成圓就行哈
準備好足量的芝士碎,蜜紅豆,喜歡吃的可以多放點。
先放一層芝士碎,然後放一層紅豆
芝士碎放下面,為的是避免壓餅的時候表皮被紅豆隔出印像包包子一樣
壓成小圓餅
鍋內抹一層油,燒至六成熱,放入紅豆餅,蓋上鍋蓋燜一會,煎至金黃翻面
這是悶了一會,翻面的效果
家裏鍋時間久了,受熱不均勻,隨時看着點,煎至兩面金黃就可以出鍋了是不是兩面的金色都好漂亮
像花一樣的餅餅
掰開絲絲綿長,相當誘人
就喜歡漂亮又美味的誘惑
快來試試吧
小貼士
這個是24個的量,人少的話,寶寶們可以選擇一半的量來製作