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酸辣檸檬🍋無骨雞爪

小吃 閲讀(1.76W)
酸辣檸檬🍋無骨雞爪的做法步驟圖

比外面買的便宜➕好吃😋

用料  

雞爪 500g
檸檬 2個
洋葱 1個
小米椒 5個
香菜 2根
1勺
八角 1個
花椒 10粒
香葉 2片
桂皮 1塊
老抽 2勺
生抽 5勺
白醋 3勺

酸辣檸檬🍋無骨雞爪的做法  

  1. 給雞爪爪做美甲,剪去指甲;
    水➕料酒➕八角➕花椒➕香葉➕桂皮,煮10分鐘

    酸辣檸檬🍋無骨雞爪的做法步驟圖 第2張
  2. 小米椒切碎

    酸辣檸檬🍋無骨雞爪的做法步驟圖 第3張
  3. 檸檬切片,去除籽

    酸辣檸檬🍋無骨雞爪的做法步驟圖 第4張
  4. 洋葱切丁

    酸辣檸檬🍋無骨雞爪的做法步驟圖 第5張
  5. ➕小米椒➕檸檬➕小米椒➕生抽➕老抽➕白醋

    酸辣檸檬🍋無骨雞爪的做法步驟圖 第6張
  6. 雞爪過冰水,去骨(這個需要技術,看看別人咋弄的吧);
    一起拌!

    酸辣檸檬🍋無骨雞爪的做法步驟圖 第7張

小貼士

口味可以隨意變化,也可以➕百香果~
好好次🥰