超簡單蜜薯糯米酥（手抓餅配湯圓版）

沒有做不到，只有想不到，本來還怕湯圓烤不透，結果太糯了，好吃😊

用料  

超簡單蜜薯糯米酥（手抓餅配湯圓版）的做法  

1. 富硒地瓜一個，可以微波爐，也可以用水蒸，或者烤箱烤，空氣炸鍋炸，都行，弄熟就行😁

2. 叉子搗碎，放適量煉乳，這個地瓜太甜了，不用放糖了（忘了拍照了，弄完才想起來）

3. 年前湯圓存貨，拿出來化凍備用

4. 手抓餅一分為四，先放蜜薯泥，再放入一個湯圓

5. 包起來

6. 8個都做好了

7. 烤盤鋪上錫紙，上面刷上蛋黃液（一定只用蛋黃，這樣顏色好看），撒上黑芝麻

8. 烤箱200℃，20分鐘左右（烤箱不同，時間可能有差距）

9. 裏面糯糯的，小心燙嘴

10. 終於吃到湯圓陷了，好甜

11. 好吃到停不下來