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小時候冬至,家裏做紅糖湯圓,都不太想吃,長大後確開始懷念起家鄉的味道,就自己親手做一下,過冬至!
用料
冬至紅糖湯圓的做法
取適量糯米粉,加熱水,揉成光滑的麪糰
戳搓成小圓子,我這次搓的有點大了,而且大小不一,你們要搓小一點,大小一樣
在冷水裏加紅糖,薑片或者姜塊,姜切塊前用菜刀拍一下。煮到沸騰,加入圓子
完成
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