過年買的湯圓還沒吃完，是酸奶餡的，孩子已經不想吃了，看了很多做法包成餡進去，今天我也試試，天涼了不好發酵，我打算做一次發酵的！
剛出爐很好吃軟糯q彈，第二天湯圓會變硬，我烤箱加熱了也不行，蒸了也不行，可能是因為湯圓是生的原因，可以試着煮熟了包進去，建議少做點最好當天吃完
用料
| 高筋麪粉 | 300克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 白糖 | 10克 |
| 酵母 | 4克 |
| 小蘇打 | 一點點 |
| 温水 | 200克左右 |
| 油 | 10克 |
| 餡料： | |
| 棗泥 | 適量 |
| 湯圓 | 12個 |
湯圓小麪包的做法
麪糰所有材料混合揉勻
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揉好麪糰，很軟
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棗泥餡根據湯圓分份，把湯圓包進去，我家喜歡棗泥味
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餡料分好後，把麪糰排氣分份，包上餡，收口朝下，放烤盤裏發酵至兩倍大開始預熱烤箱！
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發酵好了，入烤箱。165℃20分鐘
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軟軟的很好吃，鬆軟的氣孔，不是像土司那麼拉絲，內餡甜度正好
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