純素食無五辛：杏鮑菇尖椒豆泡

在我住的附近很少能買到豆泡，終於在叮咚買菜上買到了，豆泡是喜歡的豆製品之一！🤩

用料  

純素食無五辛：杏鮑菇尖椒豆泡的做法  

1. 材料洗乾淨，切好

2. 中火，鍋內放油，
   下薑末爆香，
   再下杏鮑菇翻炒均勻

3. 倒入豆泡翻炒，
   1/3碗清水裏加入一勺生抽，倒入鍋內把豆泡和杏鮑菇煮入味！

4. 待汁水差不多收幹，倒入青椒翻炒均勻！
   倒入一勺素耗油，撒上少許鹽和蔬果粉繼續翻炒均勻即可！

5. 裝盤！

小貼士

豆泡和杏鮑菇容易入味，鹽根據個人口味增減！