小朋友喜歡壽司，但是咬不動外頭的海苔皮。突發奇想在家做了。
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 麪粉 | 160克 |
| 豆角，香菇，胡蘿蔔，腐竹，切條煮熟 | 適量 |
| 黃瓜切條 | 一根 |
| 肉鬆 | 適量 |
| 大米飯 | 一杯米 |
蛋皮卷的做法
準備好大米飯
![蛋皮卷的做法步驟圖，蛋皮卷怎麼做好吃 第2張]( "蛋皮卷的做法步驟圖，蛋皮卷怎麼做好吃 第2張")
各種蔬菜切條，煮熟備用
![蛋皮卷的做法步驟圖，蛋皮卷怎麼做好吃 第3張]( "蛋皮卷的做法步驟圖，蛋皮卷怎麼做好吃 第3張")
準備好雞蛋麪糊攤好蛋餅
![蛋皮卷的做法步驟圖，蛋皮卷怎麼做好吃 第4張]( "蛋皮卷的做法步驟圖，蛋皮卷怎麼做好吃 第4張")
蛋餅上頭放米飯蔬肉鬆捲起來。香油和味極鮮調汁澆上就好了。小朋友表示很喜歡
![蛋皮卷的做法步驟圖，蛋皮卷怎麼做好吃 第5張]( "蛋皮卷的做法步驟圖，蛋皮卷怎麼做好吃 第5張")
蛋皮卷
壽司
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