用料
| 草莓 | 200克 |
| 細砂糖 | 45克 |
| 檸檬 | 幾滴 |
家庭版草莓🍓醬的做法
200克草莓用麪粉食鹽浸泡洗乾淨備用
![家庭版草莓🍓醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "家庭版草莓🍓醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
草莓切丁，或切片都可以
![家庭版草莓🍓醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "家庭版草莓🍓醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加入45克白糖攪拌醃製20分鐘以上，讓草莓的果膠充分釋放出來
![家庭版草莓🍓醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "家庭版草莓🍓醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
醃製好的草莓放進鍋裏煮
（鍋要無水無油）
中途加幾滴檸檬汁
（起到抗氧化和延長保質期）![家庭版草莓🍓醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "家庭版草莓🍓醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
煮到來回刮不粘鍋就可以了
煮好放進瓶子保存，保鮮盒都可以![家庭版草莓🍓醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "家庭版草莓🍓醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
1.草莓一定要洗乾淨
2.一定要加檸檬汁，可以抗氧化和延長保質期
3.草莓醬一次不要做太多，可以吃完再做，這樣比較新鮮
家庭版草莓🍓醬
醬
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