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砂鍋紅燒肉燉土豆

砂鍋食譜 閲讀(1.21W)
砂鍋紅燒肉燉土豆的做法步驟圖,怎麼做好吃

阿姨家的土豆提前開挖了,裝了滿滿一袋,可開心了!就燉了一個紅燒肉燉土豆,閨女都説太好吃了!

用料  

五花肉 500克
土豆10
糖10
生抽2
老抽1
2

砂鍋紅燒肉燉土豆的做法  

  1. 準備一塊帶點肥肉帶點皮的肉!

    砂鍋紅燒肉燉土豆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 加入味好美的生薑粉醃製5分鐘,去去腥味!

    砂鍋紅燒肉燉土豆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 把肉倒進鍋裏抄下水,去掉血水!

    砂鍋紅燒肉燉土豆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 土豆去皮切塊!

    砂鍋紅燒肉燉土豆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 鍋中加糖炒出糖色,加入紅燒肉,炒至上色。加生抽,老抽,料酒燉5分鐘!

    砂鍋紅燒肉燉土豆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 加入土豆翻炒下。

    砂鍋紅燒肉燉土豆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 轉入砂鍋,加點熱水,小火燉20分鐘,帶豬肉軟爛後大火收汁!

    砂鍋紅燒肉燉土豆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 收汁後出鍋!

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