用料
| 紫薯泥 | 220g |
| 淡奶油 | 100g |
| 糖 | 40g |
| 牛奶 | 150g |
| 玉米澱粉 | 20g |
| 吉利丁片 | 15g |
紫薯奶凍卷奶凍做法的做法
紫薯蒸熟用料理機榨成泥，過篩，吉利丁片用水泡軟
![紫薯奶凍卷奶凍做法的做法步驟圖 第2張]( "紫薯奶凍卷奶凍做法的做法步驟圖 第2張")
除吉利丁片外，所有材料混合攪勻，用小鍋小火加熱至粘稠，加入泡軟的吉利丁片，攪勻
![紫薯奶凍卷奶凍做法的做法步驟圖 第3張]( "紫薯奶凍卷奶凍做法的做法步驟圖 第3張")
盒子上鋪好保鮮膜，（鋪保鮮膜方便最後脱模）待奶凍糊糊涼涼以後，倒入盒子，冰箱冷藏一夜，如果着急可以先冷凍3個小時
![紫薯奶凍卷奶凍做法的做法步驟圖 第4張]( "紫薯奶凍卷奶凍做法的做法步驟圖 第4張")
成型後脱模，切塊條分裝
![紫薯奶凍卷奶凍做法的做法步驟圖 第5張]( "紫薯奶凍卷奶凍做法的做法步驟圖 第5張")
根據自己喜歡的大小
![紫薯奶凍卷奶凍做法的做法步驟圖 第6張]( "紫薯奶凍卷奶凍做法的做法步驟圖 第6張")
獨立包裝，放在剛剛的盒子裏，可以冷凍保存，用一條拿一條比較方便
![紫薯奶凍卷奶凍做法的做法步驟圖 第7張]( "紫薯奶凍卷奶凍做法的做法步驟圖 第7張")
卷卷
![紫薯奶凍卷奶凍做法的做法步驟圖 第8張]( "紫薯奶凍卷奶凍做法的做法步驟圖 第8張")
成品
![紫薯奶凍卷奶凍做法的做法步驟圖 第9張]( "紫薯奶凍卷奶凍做法的做法步驟圖 第9張")
紫薯奶凍卷奶凍做法
料理機食譜
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